Caramembuat: 1. Tumis nasi dengan margarin dan beri bumbu sejumput garam dan merica, aduk rata dan sisihkan. 2. Tumis bahan halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi. 3. Masukkan potongan tuna dan rawit, aduk rata dan beri bumbu. 4. Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa dan masak sampai matang. 5. Angkat tumisan tuna dan sisihkan. 6. Setelahbumbu wangi dan matang, masukkan tomat yang sudah dihaluskan beserta bumbu cemplung. 4. Tumis kembali sampai kadar air dari tomat berkurang dan bumbunya berbau harum. 5. Masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, lalu aduk sampai berubah warna. 6. Setelah daging berubah warna, masukkan air mendidih. Berbedadengan ayam, berat potongan daging sapi yang digunakan untuk membuat rendang tidak sebanyak opor. Menurut Agna, satu bumbu basah kemasan idealnya dipakai untuk memasak 250 gram daging sapi. Takaran bahan masakan dan bumbu kemasan ini bisa saja berbeda. Kamu dapat menyesuaikannya dengan petunjuk penggunaan di setiap kemasan. Langkah3. Kemudian masukan daging aduk2 dan tambahkan air sampai mendidih, kemudian masukan santan aduk kembali. Langkah 4. Masak rendang sampai bumbunya berkurang meresap kedaging,masak dengan api sedang dan ditutup,sesekali aduk rendang (kalo saya kurleb 1 jam daging sdh empuk krn sebelumnya sdh sy rebus dulu dagingnya) Langkah 5. Resepbumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi. Nah, berikut merangkum dari berbagai sumber, resep bumbu rendang daging yang kamu coba bikin sendiri di rumah. Bumburendang disarankan dimasak dari bahan-bahan segar dan haluskan dengan cara digiling, bukan diblender. Setelah halus, tuang santan dan rebus bersama bumbu halus. Masak bumbu sekitar 3 jam sampai mengental dan mengeluarkan minyak. Jika sudah, barulah kamu bisa memasukkan potongan daging yang sudah disiapkan dan masak hingga rendang benar Namun ada cara memasak rendang pakai rice cooker. Rice cooker bisa digunakan untuk mempercepat daging rendang menjadi empuk tanpa membuatnya menjadi kering. Namun perlu diperhatikan untuk mengoseng sebentar daging rendang agar bumbunya semakin meresap. Baca juga: Resep Rendang Rice Cooker, Tips Masak Hemat Gas. 12. Semur ayam CaraMasak Rendang Mudah Dengan Bumbu Dari Pasar. Cara memasak rendang agar daging empuk selanjutnya harus memperhatikan pilihan dagingnya. Daging paha lebih cocok diolah dalam rendang karena teksturnya yang keras dan tidak mudah hancur. Selain itu, buang bagian daging yang berlemak agar nantinya saat diolah rendang tidak alot. Iu4Io.